Meny

Matrettene i vår meny bygger på et konsept om å tilby noe for enhver smak, inspirert av regionale mattradisjoner, og bestående av sesongens beste råvarer. For å oppnå dette benytter vi oss av lokale råvarer, så langt det lar seg gjøre.

LUNSJRETTER

Serveres fra kl. 12:00–16:30. Kjøkkenet stenger fra 16:30 til 17:30.
DIP – 19,- pr. stk. Aioli, chilimajones, cocktaildressing, remulade, majones, ramsløkmajones, dillmajones

Fiskesuppe

Serveres med hvit og rød fisk, grønnsaker, reker og brød. Velg mellom liten eller stor porsjon.

Fisk, skalldyr, melkeprotein, gluten (hvete), sulfitt

kr 169,- / 209,-

Viltburger

Anrettet på brioche-burgerbrød med frisk
salat, tomat, løk, cocktaildressing og fries.

Gluten (hvete), løk, egg, melk, hagl, sulfitt, sennep
kr 215,-

Fish and chips

Serveres med salat, remulade og fries.

Gluten (hvete), egg, melk, sulfitt

kr 215,-

Rødbetesalat

Serveres med valnøtter, blåmuggost, estragonmayo, dadler og brød med kryddersmør.

Nøtter (valnøtter), gluten (hvete), egg, sitrus, sulfitt

kr 189,-

Pulled Pork Sandwich

BBQ-pulled pork serveres på landebrød med salat, coleslaw, sylteagurk, chilimajones og fries.

Gluten (hvete), melk, egg, sitrus, sulfitt, sennep

kr 189,-

Blomkålsuppe

Serveres med sprøstekt bacon, urteolje og brød med kryddersmør.

Gluten (hvete), melk, sulfitt, hvitløk

kr 155,- / 185,-

FORRETTER

Oksecarpaccio

Serveres med ruccola, syltet perleløk, parmesan, balsamico og brød.

Løk, gluten (hvete), sulfitt, melk
kr 189,-

Camembert (Sharing)

Ovnsbakt Camembert ost til to eller fire personer som servers med honning, valnøtter, kjeks og spekeskinke.

Gluten (hvete), sulfitt, melkeprotein, nøtter(valnøtt)

kr 268,- / 499,-

Spekeplate (sharing)

Sharing plate for to personer med ulike oster, viltkjøtt, spekeskinker og brød.

Løk, gluten (hvete), sulfitt, melkeprotein

kr 275,-

Kamskjell

Smørstekt kamskjell servers med råkost salat, urteolje, skorsonnerot-chips og brød.

Løk, gluten (hvete), sulfitt, skalldyr

kr 192,-

HOVEDRETTER

Ekstra tilbehør til hovedrettene koster kr 39 pr. stk.

Norsk Oksefilet

erveres poteter marinert i urte-olje, portobellosopp, helstekt sellerirot, rødbeter, ovnsbakt gulrot og peppersaus.

Løk, sulfitt, melkeprotein

kr 445,-

Dagens Fangst

Dagens fangst og tilbehøret vil variere fra dag til dag. Spør servitøren om hva som er dagens, samt allergener.

kr 389,-

Dagens Vilt

Viltanretning vil variere ut ifra hva slags kjøtt vi har tilgjengelig. Det vil alltid bli servert med sesongens grønnsaker. Spør servitøren om dagens viltanretning, samt allergener.

kr 399,-

Namibisk Oksefilet

Serveres med amadinepoteter marinert i urteolje, portobellosopp, helstekt sellerirot, rødbeter, ovnsbakt gulrot og peppersaus.

Løk, sulfitt, melkeprotein

kr 405,-

Wiener schnitzel

Schnitzel av norsk kalv som serveres med erter, persille, stekte poteter, sitron, ansjos og kapers.

Gluten (hvete, bygg), melk, egg, fisk, sitrus

kr 399,-

Lam Sirloin

Serveres med saltbakt sellerirot, gulbeter, brokkolini, skorsonnerot purée, urtestekte poteter og blåbær-lammeglaze.

Løk, sulfitt, melkeprotein

kr 425,-

DESSERT

Crème brûlée

Toppes med friske bær. 

Egg, melk

kr 139,-

Eplekake

Serveres med krem og vaniljeis.

Gluten (hvete), melkeprotein, melk, egg

kr 139,-

Apfelstrudel

Serveres med vaniljeis.

Gluten (hvete), melkeprotein, egg

kr 159,-

Sjokolademousse

Serveres med friske bær.

Gluten (hvete), egg, melk, sitrus
kr 139,-

Kuleis

 

Melk

kr 35,-

BARNEMENY

Pølse med fries

kr 89,-

Porsjon med fries

kr 69,-

Kyllingnuggets

Serveres med fries.

Gluten (hvete), egg

kr 89,-

Viltboller

Serveres med stekte grønnsaker og fries.

Melk

kr 89,-

SNACKS

Parmesan Chips

Parmesan chips servers med estragon-mayo.

Gluten (hvete), melkeprotein, egg

kr 95,-

Bacon Dadler

Fritert baconsurret dadler.

kr 89,-

Oliven og Brød

Oliven med brød og aioli.

Løk, gluten (hvete), sulfitt, egg

kr 55,-

DRIKKEKART

For å se vårt drikkekart, klikk her.

Denne nettsiden bruker cookies

Vi bruker informasjonskapsler for å forbedre brukeropplevelsen på nettstedet vårt og for personlig tilpasning av annonser. Ved å fortsette å bruke dette nettstedet samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler.