Menu
Serveres med råkostsalat, hvitvinsvinaigrette og brød.
Bløtdyr, selleri, løk, sulfitt, gluten (hvete)
Serveres med bacon, timianolje og brød. Velg mellom liten eller stor porsjon.
Løk, gluten (hvete), melkeprotein, hvitløk
Viltplate med diverse spekemat fra sjø og land,
både røkt og gravet. Spør servitøren om hva
slags vilt som er tilgjengelig.
Løk, gluten (hvete), sulfitt, laktose, egg, skalldyr, fisk, hagl
Serveres med hvit og rød fisk, grønnsaker, reker og brød. Velg mellom liten eller stor porsjon.
Fisk, skalldyr, melkeprotein, gluten (hvete), sulfitt
Anrettet på brioche-burgerbrød med frisk
salat, tomat, løk, cocktaildressing og fries.
Gluten (hvete), løk, egg, laktose, hagl, sulfitt, sennep
Serveres på landebrød med salat, bønnesalat, tomat, løk, rødbeter, sylteagurk og stekt løk.
Gluten (hvete), løk, hvitløk, sulfitt, sennep
Reker i lake fra Engelsviken servert på landebrød med salat, tomat, løk og dill-hollandaise.
Skalldyr, gluten (hvete), egg, sitrus, sulfitt
BBQ-pulled pork serveres på landebrød med salat, coleslaw, sylteagurk, chilimajones og fries.
Gluten (hvete), laktose, egg, sitrus, sulfitt, sennep
Fritert kyllingfilet som serveres med coleslaw, fries, chilimajones og aioli.
Gluten (hvete), egg, hvitløk
Serveres med fritert sjalottløk, cherrytomater, syrlig rødløk, pastinakkchips, honning- og sitrondressing.
Egg, løk, laktose, fisk, sulfitt
Wiener schnitzel av norsk kalv som serveres med erter, persille, stekte poteter, sitron, ansjos og kapers.
Gluten (hvete, bygg), laktose, egg, fisk, sitrus
Indrefilet av norsk storfe marinert i rødvin, trøffel, timian og hvitløk, som serveres med demi-glace, rotgrønnsaker, stekte poteter og rødbeter.
Hvitløk, løk, sulfitt
Laks fra Fredrikstad Seafoods AS som serveres med byggotto, brokkolini, søtpotetmos, pastinakkchips
og dill- og sitronsmør.
Fisk, løk, hvitløk, selleri, gluten (bygg), sitrus, melkeprotein
Hjemmelaget chorizopølse med potetmos, mandelcrunch og timianmajones.
Hvitløk, løk, melkeprotein, nøtter (mandel)
Spør servitøren om hva slags vilt som serveres. Retten serveres med grønnsaker og demi-glace.
Løk, melkeprotein, selleri, sitrus, hagl
Toppes med friske bær.
Egg, laktose
Serveres med krem og vaniljeis.
Gluten (hvete), melkeprotein, egg
Toppes med friske bær.
Melkeprotein, egg
Gluten (hvete), egg
Serveres med potetmos og grønnsaker.
Fisk, løk, hvitløk, selleri
Restauranten er sentralt plassert i den pittoreske og sjarmerende bydelen Gamlebyen i Fredrikstad, festningsbyen som bærer på lange tradisjoner og historie helt tilbake til år 1567.